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2019-01-16T13:46:03+01:00
Bonjour !!! j'ai été absente pendant plusieurs mois... il s'en est passé des choses ! J'ai passé mon CAP patisserie en candidat libre et je l'ai obtenu !!!! Aujourd'hui je reviens vers vous avec la recette de la buche que j'ai réalisé aux fêtes cette...
2016-06-19T13:54:04+02:00
Pour 20 muffins 200 g de farine 1 cc de levure chimique 1 cc de bicarbonate 1 pincée de sel 100 g de sucre de canne 250 ml de lait d'amandes de mon partenaire Ecomil 1 CS de jus de citron 80 ml d'huile de tournesol 1 cc d'extrait de vanille 100 g de pépites...
2016-06-19T13:29:19+02:00
Bonjour ! Comme vous l'avez sans doute remarqué, depuis quelques articles, je réalise des recettes "différentes" ! Je découvre la cuisine sans gluten et vegan.... Pour m'aider dans mes recherches, un nouveau partenaire m'a offert quelques produits. Voici...
2016-06-05T13:00:16+02:00
1 pot de yaourt nature 1/2 sachet de levure 2 pots de sucre 3 pots de farine 1/2 pot d'huile 2 pommes 10 g de beurre 1 CS de sucre vergeoise Epluchez les pommes et coupez les en petits morceaux. Faites fondre le beurre dans une poêle. Faites revenir les...
2016-05-31T19:32:42+02:00
Farine de blé : 300 g Oeuf(s) : 3 pièce(s) Huile d'olive : 2 cl Sel fin : 3 pincée(s) Garniture : Poulet concentré de tomates Dans un saladier, disposez la farine et le sel, et réalisez une fontaine. Cassez les oeufs dedans, puis versez l'huile d'olive....
2016-05-31T15:05:03+02:00
Aujourd'hui, une petite recette toute simple avec mon partenaire Eyguebelle ! fraises sirop de basilic Eyguebelle Lavez et découpez les fraises et arrosez les de sirop. Voilà c'est prêt !!!
2016-05-28T14:15:40+02:00
Diamètre 24 cm Génoise : 7 oeufs 175 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 90 ml de lait 45 g de cacao 200 g de farine 1 ½ de levure chimique Chantilly mascarpone vanillée : 250 g de mascarpone 250 g crème fleurette 2 CS de sucre glace ½ cc arôme vanille...
2016-05-24T12:49:50+02:00
150 g de beurre 1 sachet de levure de boulanger 2.5 cl de lait tiède 250 g de farine 30 g de sucre 3 œufs 100 g de pépites de chocolat 1 grosse pincée de sel. Coupez le beurre à température ambiante en petits morceaux. Dans un bol, délayez la levure dans...
2016-05-22T13:17:47+02:00
Aujourd'hui je vous présente une recette de biscuits réalisée avec les farines de mon partenaire Keïal. Pour une vingtaine de biscuits : 50 g de farine de riz 30 g de farine de millet 60 g de noix de coco râpée 80 g de sucre de canne 1 oeuf 4 CS d'huile...
2016-05-14T14:29:25+02:00
Cadre 18 x28 cm Pour le biscuit cacao : 35g de cacao amer en poudre 35g de farine 35g de fécule de pomme de terre 75g de beurre fondu 6 jaunes d’œuf 140g de sucre 6 blancs d’œuf Sel Pour la mousse spéculoos : 200 g de spéculoos 25 cl de crème liquide...
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