750 grammes
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2014-06-03T14:06:04+02:00

Pâte à Pizza

Publié par Ophélie

Je rentre tard du travail, pas grand chose dans le frigo ou dans les placards.... allez une pâte à pizza ca va vite et c'est bon !!! 225g de farine T55 125g d’eau 2 CS d’huile d’olive 2/3 de sachet de levure de boulanger 1 cc de sel 1 cc d’origan séché...

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2014-06-03T13:57:37+02:00

Mon mari aussi est en cuisine !

Publié par Ophélie

Et oui, à force de me voir pâtisser dès que j'ai du temps libre, mon mari a voulu innover un peu dans sa cuisine, et oui le salé, c'est plus lui... moi je suis rarement inspirée de ce côté là ! voici donc sa recette de Côtes de Porc à la moutarde : -...

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2014-06-03T13:54:36+02:00

Tartelettes aux fraises

Publié par Ophélie

Les fraises c'est moi, c'est tout un roman ! je m'essaye donc au format individuel et avec cette recette de pâte sucrée Pierre Hermé, c'est un délice !!! recette Pour la pâte sucrée Pierre Hermé : 140 g de beurre à température ambiante 75 g de sucre glace...

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2014-05-30T17:43:29+02:00

Encore des fraises !

Publié par Ophélie

la saison des fraises est en cours et la saison de la rhubarbe commence... l'association des deux, hum... un régal ! ce sera des muffins fraise-rhubarbe !! recette : 50 g de beurre 130 g de sucre 2 œufs 250 g de farine ½ sachet de levure chimique 10 cl...

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2014-05-30T17:40:03+02:00

Fraisier

Publié par Ophélie

Et puis je me suis posé un défi ! faire un "vrai" gâteau ! un de ceux que l'on connait bien, une référence, pour voir un peu comment je me débrouille... Saison des fraises, alors ce sera un Fraisier ! recette : Recette pour un moule 20 cm : - pour la...

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2014-05-30T17:37:20+02:00

Brioche aux pépites de chocolat

Publié par Ophélie

Dans la lancée des viennoiseries/pains pour le p'tit déj', voici une recette de brioche aux pépites de chocolat Gourmande, elle n'a pas fait long feu ! recette : 500 g de farine 200 ml de lait 2 œufs 70 g de sucre 100 g de beurre 1 sachet de levure de...

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2014-05-30T17:33:04+02:00

chocolat... encore ! Trianon

Publié par Ophélie

Moi et le chocolat, c'est une grande histoire ! j'adooore le chocolat ! ce gâteau, je le connais très bien, je l'ai déjà mangé mais il avait été acheté en grande surface... Alors quand j'ai trouvé la recette, il a fallu que j'essaie ! TRIANON OU ROYAL...

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2014-05-30T11:31:54+02:00

mon meilleur ami !

Publié par Ophélie

Et oui... je ne fait pas tout à la main ! j'ai un secret ! mon robot !!!!! mes parents me l'ont offert pour mes 30 ans ! quel super cadeau. Depuis, pas une recette ne se fait sans lui !!

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2014-05-30T11:29:03+02:00

un peu de boulange... pain de mie

Publié par Ophélie

Pour changer un peu, et parce qu'avec mon mari, nous avions envie de manger du bon pain au petit déj, je me suis essayée à la boulangerie... pour commencer pas trop compliqué, et avec une farine "normale", j'ai donc fait un pain de mie recette 350 g de...

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2014-05-30T10:54:11+02:00

un reste de gâteau, quelques bananes bien mûres....

Publié par Ophélie

Le lendemain de mon gâteau zébré, il en restait un petit peu, et j'avais aussi ces quelques bananes bien mûres qui sentait dans ma cuisine... alors que faire avec des bananes trop mûres pour que je les mange (oui j'aime pas trop quand la peau est presque...

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