Catégories
Pages
Archives
Page fan Facebook
Suivez-moi
Newsletter
Abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés.
2019-01-16T13:46:03+01:00
Bonjour !!! j'ai été absente pendant plusieurs mois... il s'en est passé des choses ! J'ai passé mon CAP patisserie en candidat libre et je l'ai obtenu !!!! Aujourd'hui je reviens vers vous avec la recette de la buche que j'ai réalisé aux fêtes cette...
2016-06-19T13:54:04+02:00
Pour 20 muffins 200 g de farine 1 cc de levure chimique 1 cc de bicarbonate 1 pincée de sel 100 g de sucre de canne 250 ml de lait d'amandes de mon partenaire Ecomil 1 CS de jus de citron 80 ml d'huile de tournesol 1 cc d'extrait de vanille 100 g de pépites...
2016-06-05T13:00:16+02:00
1 pot de yaourt nature 1/2 sachet de levure 2 pots de sucre 3 pots de farine 1/2 pot d'huile 2 pommes 10 g de beurre 1 CS de sucre vergeoise Epluchez les pommes et coupez les en petits morceaux. Faites fondre le beurre dans une poêle. Faites revenir les...
2016-05-28T14:15:40+02:00
Diamètre 24 cm Génoise : 7 oeufs 175 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 90 ml de lait 45 g de cacao 200 g de farine 1 ½ de levure chimique Chantilly mascarpone vanillée : 250 g de mascarpone 250 g crème fleurette 2 CS de sucre glace ½ cc arôme vanille...
2016-05-24T12:49:50+02:00
150 g de beurre 1 sachet de levure de boulanger 2.5 cl de lait tiède 250 g de farine 30 g de sucre 3 œufs 100 g de pépites de chocolat 1 grosse pincée de sel. Coupez le beurre à température ambiante en petits morceaux. Dans un bol, délayez la levure dans...
2016-05-14T14:29:25+02:00
Cadre 18 x28 cm Pour le biscuit cacao : 35g de cacao amer en poudre 35g de farine 35g de fécule de pomme de terre 75g de beurre fondu 6 jaunes d’œuf 140g de sucre 6 blancs d’œuf Sel Pour la mousse spéculoos : 200 g de spéculoos 25 cl de crème liquide...
2016-05-12T09:11:56+02:00
Pour environ 25-30 biscuits - 125 g de beurre - 100 g de sucre - 1 oeuf - 2-3 CS de jus de citron - 1 CS de graines de pavot - 150 g de farine Préchauffez le four à 180° C. Faites fondre le beurre. Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre puis...
2016-04-19T10:48:02+02:00
Enfin une brioche filante ! Vous la connaissez, c'est la brioche Buchty ! 500 g de farine type 45 4 g de levure de boulanger sèche 20 cl de crème fraîche épaisse entière 60g de sucre 2 oeufs à compléter à 200g avec du lait tiède (oeufs + lait =200g) 1...
2016-04-17T10:07:31+02:00
pour environ 30 pièces Coques : 80 g de blancs d'oeuf (environ 3) 3 cl d'eau 100 g de sucre + 1 CS 100 g de poudre d'amandes 100 g de sucre glace sel noix de coco râpée Garniture : 50 g de crème liquide 150 g de chocolat blanc 20 g de noix de coco râpée...
2016-03-28T19:15:25+02:00
Génoise : 4 œufs 120 g de sucre 120 g de farine ½ sachet de levure chimique Garniture : 250 g de fraises 325 g de mascarpone 2 œufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Préparez la génoise : Préchauffez le four à 180°. Séparez les jaunes des blancs...
Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog
/image%2F1060701%2F20140525%2Fob_4fd5a2_1544559-607923222619413-66797656409494.jpg)
