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2014-08-03T12:34:12+02:00
C'est l'été, besoin d'un peu de fraicheur et d'acidité ? Je vous propose, avec l'aide de mon partenaire SICILIA, une recette de sorbet : SORBET CITRON 150 ml de jus de citron 200 g de sucre 2 blancs d’œuf Préparer un sirop de sucre : mettre 200g de sucre...
2014-06-25T18:37:22+02:00
Pour ¾ de litre de glace 1 gousse de vanille 4 jaunes d’œuf 80 g de sucre 30 cl de lait 20 cl de crème fleurette Fouettez les jaunes d’œuf avec le sucre. Dans une casserole, mettre le lait, la crème liquide et la gousse de vanille fendue en deux et raclée...
2014-06-08T18:57:08+02:00
J'ai craqué, j'ai acheté une sorbetière ! je ne le regrette pas du tout ! le gout est incroyable ! ma première glace : GLACE A LA FRAISE Pour une sorbetière 1 L 500 g de fraise 150 g de sucre glace 25 cl de crème fleurette Mixer les fraises, ajouter le...
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