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2016-04-17T10:07:31+02:00
pour environ 30 pièces Coques : 80 g de blancs d'oeuf (environ 3) 3 cl d'eau 100 g de sucre + 1 CS 100 g de poudre d'amandes 100 g de sucre glace sel noix de coco râpée Garniture : 50 g de crème liquide 150 g de chocolat blanc 20 g de noix de coco râpée...
2016-02-19T15:18:48+01:00
Pour environ 30 macarons Pour les coques : 80 g blancs d’œufs (environ 3 blancs) 3 cl d’eau 100 g de sucre + 1 CS 100 g poudre d’amandes 100 g sucre glace Sel Garniture : Betteraves cuites mascarpone vinaigre balsamique Préparation des coques : Une heure...
2015-09-18T10:38:14+02:00
Pour environ 30 macarons Pour les coques : 80 g blancs d’œufs (environ 3 blancs) 3 cl d’eau 100 g de sucre + 1 CS 100 g poudre d’amandes 100 g sucre glace Sel Pour la crème : 1 œuf 20 g de sucre 10 cl de lait 10 g de maïzena 80 g de spéculoos 100 g de...
2014-10-21T11:37:32+02:00
Coucou ! Voici la recette que j'utilise pour faire mes coques de macarons à la meringue française ! Pour 25 macarons soit 50 coques Pour les coques : 70 g de blancs d’œufs 140 g de sucre glace 80 g de poudre d’amande 20 g de sucre semoule du colorant...
2014-05-30T10:40:58+02:00
Alors les macarons, j'ai toujours aimé ! mais de là à essayer de le faire.. je me disais que c'était surement très difficile, vu le prix qu'ils coutent !!!! et puis, je me suis dit, essaie ! tu verras bien si c'est raté tant pis mais au moins tu auras...
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